Mode d'emploi : Les chaires d’entreprise à l’EM Strasbourg

Chaires de recherche

L’EM dispose de 7 chaires d’entreprise sur des thématiques variées dans le domaine des sciences de gestion. La responsable Politique recherche & développement, ainsi que différents responsables de chaire, ont été interrogés sur le fonctionnement et les objectifs des chaires à l’Ecole.

Comment fonctionnent les chaires à l’EM, et quel est le processus de création ?

La création d’une chaire naît de la rencontre entre les besoins exprimés par une ou de plusieurs organisations, et les expertises académiques des chercheurs de l’Ecole. Les chaires de l’EM ont vocation à financer des projets de recherche bien identifiés en amont, avec des objectifs clairs en termes de co-création et de diffusion du savoir.

Le financement de la chaire peut provenir d’un ou de plusieurs donateurs. Il s’agit d’un programme de financement pluriannuel, d’un montant minimum de 30 K€ par an sur 3 ans.

Les fonds collectés sont versés à la Fondation Université de Strasbourg. Ces versements sont assimilés à des « dons », donnant lieu à une réduction fiscale de 60 % pour les entreprises. 80% des fonds sont directement employés pour financer les activités de recherche liées à la Chaire. Le reste des fonds est distribué sous la forme d’un prélèvement forfaitaire de 20% pour la Fondation, l’Université de Strasbourg, et l’EM. Les chaires bénéficient en effet du soutien administratif de la Fondation et de son action auprès des entreprises, et de l’ensemble des services support de l’Ecole pour l’organisation d’évènements, la communication des diverses activités de la chaire, les relations avec les entreprises... Si certains collègues ont un projet de chaire, qu’ils n’hésitent pas à en parler avec moi !

Géraldine Broye - Responsable politique recherche et développement

 

Nous avons demandé à plusieurs responsables de nous décrire les objectifs de leur Chaire, et d’expliquer leur impact sur leur activité de recherche. Voici leurs réponses :

Créée en 2017, la Chaire Vin et Tourisme favorise le développement de savoir-faire autour des thématiques du vin, du tourisme et de l’œnotourisme. Elle adopte une démarche collective en co-construction entre des chercheurs et des praticiens autour de projets d’innovation interdisciplinaires et intersectoriels. L’objectif est d’avoir un réel impact au travers de la création et du transfert de connaissances du monde académique vers le monde professionnel et vice-versa.

La Chaire Vin et Tourisme rassemble des chercheurs de différentes universités en France et dans le monde, leur donnant l'opportunité de créer et de développer des projets transrégionaux et nationaux. Elle permet à ces membres d'ancrer leurs travaux de recherche dans les pratiques réelles des entreprises. Cet ancrage répond à une double nécessité. La première est intrinsèquement liée au développement de la recherche en sciences de gestion en adéquation avec les besoins des acteurs (entreprises, institutions, etc.). La seconde est la nécessité de financer les travaux de recherche par les entreprises directement concernées.

Ainsi, les thèmes de recherche concernés sont : (1) le marketing, et plus particulièrement les comportements et expériences des œnotouristes et le développement des marques de vin ; (2) la logistique et les canaux de distribution de la filière vitivinicole ; 3) les business modèles des exploitations viticoles et des entreprises touristiques et la gouvernance des secteurs, (4) et enfin, les chercheurs évaluent l'impact de la numérisation et de l'innovation sur les secteurs du vin, du tourisme et de l’œnotourisme.

Coralie Haller – Responsable de la chaire Vin et tourisme

 

La chaire FM logistic est soutenue par l’entreprise FM Logistic. Elle traite des problématiques de recherche en Supply Chain Management. Les travaux de recherche en cours concernent les travaux d’aide à la décision en planification stratégique. Les deux principaux travaux pour 2021-22 se distinguent par la méthode de planification, mais également par le champ d’application : 1. Le système entrepôt, 2. Le système de production.

1. Le système entrepôt : le travail de recherche consiste à caractériser l’entrepôt du futur. Il s’agit de prévoir l’évolution de l’entrepôt en fonction d’objectifs et d’enjeux liés généralement à l’évolution du marché et de l’environnement. L’hypothèse de recherche posée est : « il existe un problème lorsqu’il y a contradiction ! » L’aide à la décision attendue, à priori contre-intuitive et à postériori fondamentale, est un modèle de référence décrit par l’ensemble des problèmes sous forme de règles de conception contradictoires.

2. Le système de production : une nouvelle méthode de planification et de pilotage a été créée en 2011. Elle s’intitule DDMRP pour Demand Driven MRP. Des études empiriques et scientifiques ont montré l’intérêt de la méthode DDMRP. Cependant, comme toute nouvelle méthode, une phase d’apprentissage est nécessaire. En fonction des caractéristiques du système à planifier, le paramétrage de la méthode doit être adapté. L’aide à la décision attendue est une méthode de paramétrage : efficace (c’est-à-dire trouver des solutions optimales de paramétrage), rapide (c’est-à-dire proposer des temps de calcul suffisamment court pour étudier différents scénarios de paramétrages) et ergonomique dans son utilisation et dans la restitution des résultats.

La chaire FM Logistic est associée au Master 2 Supply Chain Management de l’EM Strasbourg. Les résultats des travaux de recherche ci-dessus sont transférés dans la maquette pédagogique dans les matières : conception d’entrepôt et planification et pilotage de la production.

David Damand – Responsable de la chaire FM Logistic

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