Conférence Vers un œnotourisme inclusif : Regards croisés et pistes concrètes pour un accueil accessible à tous

Nous vous donnons rendez-vous pour une soirée dédiée à un enjeu d’actualité et de société : comment rendre l’œnotourisme accessible à toutes et tous ?

Cette conférence, portée par la Chaire Vin et Tourisme, s’inscrit dans le cycle de conférences coorganisé avec Alsace Destination Tourisme.

À travers des témoignages, une étude inédite et des projets concrets, nous explorons les perceptions, les besoins et les attentes des personnes déficientes visuelles en matière d’œnotourisme.

Le déroulé :

• Décryptage des résultats de l’étude exploratoire menée par la Chaire Vin et Tourisme sur les perceptions, besoins et freins rencontrés par les publics DV.
• Présentation du projet d’année conduit par les étudiants du Master 2 European Tourism, Wine and Agrifood Management (ETWAM) de l’EM Strasbourg, encadrés par Michel Franck et Coralie Haller, en vue de l’événement du 16 juin 2025.
• Intervention d’Antoine Schutz, du Domaine Ruhlmann-Schutz, premier mécène du projet, autour de l’engagement du domaine et de l’événement à venir.