Spécialisation International Wine Management and Tourism

Une spécialisation du Programme Grande École.
Pendant une année complète, vous développez vos connaissances dans le domaine d’expertise de votre choix.
 

La spécialisation en détails

En quelques points

  • Conditions d'accès

    Sur sélection

  • Diplôme obtenu

    Grade de Master / Bac+5

  • Langue

    Anglais

  • Rythme

    Alternance / formation initiale

  • Durée

    1 an

Présentation

Les secteurs du vin et du tourisme sont régis par des réglementations et des codes bien spécifiques. Il est essentiel de les comprendre et de les appliquer afin de répondre aux attentes du marché. Au cours de cette formation, vous développerez vos connaissances en management international, en marketing et en techniques commerciales orientées vers le secteur du tourisme et du vin. Le WSET Level Two Award in Wines qualification fait parti intégrante de votre diplôme et vous en serez titulaire à la fin de votre cursus. 

HALLER

Coralie
Responsable de la formation

Les objectifs de la spécialisation

  • Comprendre les défis auxquels sont confrontées les industries du vin et du tourisme, dans un contexte international.
  • Acquérir un véritable savoir-faire en matière de management d’entreprises vinicoles.
  • Développer vos connaissances et vos compétences en viticulture, vinification et dégustation de vins.
  • Analyser des sujets relatifs au management, à l’entrepreneuriat et aux systèmes d’information pour les entreprises du tourisme et du vin.
  • Développer une pensée critique concernant les industries internationales du vin et du tourisme.

Les points forts de la spécialisation

Des profils d’intervenants diversifiés : enseignants-chercheurs et professionnels expérimentés évoluant dans des contextes français et internationaux

La formation figure dans le TOP 10 de la revue “Vins de France” (RVF)

Une véritable spécialisation en management du vin et du tourisme

Des expériences pratiques avec des visites de caves et des voyages d’étude en France et en Allemagne

Un véritable réseau professionnel, pour trouver des stages, constitué des entreprises partenaires de la Chaire vin et tourisme

Une formation proposée en alternance pour acquérir une réelle expérience professionnelle

Les compétences développées

Hard skills

Gestion internationale du vin

Marketing du vin

Vente et négociation dans le secteur du vin

Oenotourisme

Aspects juridiques du commerce du vin

Finance et comptabilité dans le secteur du vin

Entreprenariat dans le secteur du vin

Systèmes d'information dans le secteur du vin

Soft skills

Travail en équipe

Communication orale

Collaboration dans un environnement international et multiculturel

Gestion du temps et du stress

Ils témoignent

"The programme allowed me to match my studies with my passion for discovery and learning. Thanks to a number of professors and professionals from all over the world, I got to see the problems from a different perspective. My studies wouldn't be successfully completed without a compulsory internsh...

Jana Mladkova

"This program is unique, in the North East Region of France, to propose a degree of this level in Wine Tourism but also because this degree can be made in apprenticeship. Thanks to this opportunity I became part of the Group Grands Chais de France in which I am UK&ROI Sales Assistant Junior. The...

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Découvrir la Spécialisation International Wine Management and Tourism

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EM Strasbourg Business School, 61 avenue de la forêt-noire
EM Strasbourg Business School, 61 avenue de la forêt-noire

Contacts dédiés

Martha Andrade Diaz

Gestionnaire de scolarité

martha.andrade@em-strasbourg.eu

Contacter

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