Les Chaires “Gouvernance et Transmission d’Entreprises Familiales” et “Vin et tourisme” de l'EM Strasbourg s’associent pour le lancement d’une nouvelle formation courte dans le Programme Executive Education ,au sein de l’EM Strasbourg sur la thématique de la transmission d’entreprises familiales vitivinicoles. Retour sur la conférence de lancement.
Nouveau : la formation dédiée à la transmission d’entreprises familiales vitivinicoles
Patrice CHARLIER, Maître de Conférence, Porteur de la Chaire Transmission d’entreprises familiales et Directeur de l’Executive Education de l'EM Strasbourg et Coralie HALLER, Enseignant-chercheur à l’EM Strasbourg, Responsable du Master 2 Management du Tourisme et Porteuse de la Chaire vin et Tourisme, tous les deux co-créateurs de la nouvelle formation courte spécifique au milieu vitivinicole, le rappellent : le processus de transmission d’une entreprise familiale n’est pas anodin !
Il soulève principalement des questions patrimoniales, juridiques, fiscales et comptables. La dynamique familiale notamment au travers de la légitimité du repreneur ou encore la dimension socio-émotionnelle d’une transmission sont également à considérer. Nicole BOTT, Vigneronne - Domaine BOTT Frères à Ribeauvillé (68) livre son témoignage sur le processus de la récente succession du domaine familiale à son fils, tant dans la chronologie que d’un point de vue personnel.
Quelques chiffres autour de la transmission d’entreprises familiales viticoles
La part des transmissions d’entreprises dans le cadre familial n’est que de 12 % en France, comparé à 65 % en Allemagne et 76 % en Italie ! Celles-ci sont souvent mal ou peu préparées : seules 15 % des entreprises familiales ont un plan de succession, alors qu’il s’agit d’un processus complexe.
Dans le cas plus spécifique de la filière agricole du Grand Est, on observe que dans le cas où le chef d’exploitation a plus de 60 ans, le devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années reste encore incertain pour 7% d’entre elles. Se pose alors la question du maintien du modèle économique d’entreprise familiale dans la filière vitivinicole.
La formation sur la transmission d’entreprises familiales vitivinicoles s’inscrit pleinement dans le contrat de filière viticulture de la Région Grand Est sur l'axe stratégique "compétitivité et durabilité des exploitations viticoles".
Les autres conférenciers ayant apporté leur expertise
Gérard HIRIGOYEN, “Le coût d'un hectare de vigne. Le cas du Château PETRUS, Professeur émérite à l'Université de Bordeaux ; Président du CREFE
Jean-Michel RIETSCH, “La transmission d'une entreprise viticole", Consultant
Marie-Paule STURM-GILLARDONI, Responsable Cession d’Entreprise – CCI Alsace Eurométropole
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Pour plus d'information contacter Marina MASSELIN
marina.masselin@emstrasbourg.eu